Passez le curseur sur la croix de validation en haut à gauche de la tâche et cliquez dessus.
Ouvrez le menu déroulant sur la droite du bouton en question.
Cliquez sur Modifier la date d'achèvement.
Une fenêtre va s'ouvrir vous permettant de modifier la date.
Cliquez sur appliquer.
Ce changement apparaitra dans l'historique d'activité de la tâche.